Bata a manteiga, o açúcar e os ovos até virar um creme.
Depois coloque a maizena, a farinha, o fermento, o sal e a essência de baunilha alternando com o leite.
Misture e reserve.
Faça a calda de caramelo com o açúcar na própria forma redonda.
Coloque as fatias de abacaxi e coloque uma ameixa em cada orifício.
Despeje a massa por cima bem devagar.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 45 minutos.