Coloque o arroz na panela, em fogo baixo, adicione água aos poucos, somente a quantidade que dê para cozinhar al dente.
Não encharque o arroz com agua, pois ela serve apenas para não utilizar tanto leite.
Adicione o sal e o leite de vaca, mexa até ficar bem encorpado e totalmente cozido.
Tem aspecto de arroz doce, mas o sabor é delicioso.
Se quiser coloque um pouco de queijo ralado e misture.
Sirva quente.