Misture o fermento com o açúcar e o sal até que forme uma calda.
Acrescente o óleo a água e a farinha até que forme uma massa que solte das mãos, sove bem.
Faça as bolinhas do tamanho que desejar, cubra com um guardanapo e deixe crescer por 30 minutos.
Abra a massa com o rolo coloque uma fatia de presunto e uma de mussarela feche as laterais, coloque em uma forma untada com óleo pincele gema e polvilhe queijo ralado.
Leve para assar por 30 minutos.
O recheio pode ser á gosto.