Corte as cebolas em rodelas e as reserve.
Pique o costelão em pedaços.
Em uma panela de pressão coloque um pouco de cebola em rodelas, depois acrescente o costelão, o caldo de carne, a pimenta, o sal e o restante das cebolas.
Deixe cozinhar por 1 hora.
Obs.: Não coloque aguá, a costela vai cozinhar com a aguá da cebola e vai ficar divino.