Lave a moranga e seque bem.
Retire a tampa da moranga e com o auxilio de uma colher retire as sementes.
Coloque em uma forma com a parte aberta para baixo.
Leve ao forno pré-aquecido por 35 minutos, ou até enfiar um palito e sair com facilidade.
Retire do forno e reserve.
Em uma panela coloque o azeite e a cebola e leve ao fogo por 5 minutos.
Adicione o molho, sal e pimenta.
Deixe ferver.
Acrescente os camarões e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
Forre a moranga por dentro com o catupiry e cubra com o molho do camarão.
Coloque a tampa na moranga e leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos.
Polvilhe com o cheiro verde e decore com os camarões.