Maionese light
Por Cássio Roberto Seaca

Ingredientes (3 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Colocar em um liquidificador o leite bem gelado.

Passo 2 :

Adicionar (opcional) 1 dente de alho, ou 100 g de azeitonas (preta ou verde), ou presunto etc.

Passo 3 :

Ligar o liquidificador e adicionar óleo até ficar consistente.

Passo 4 :

Verificar o sal, se precisar misture um pouco mais.

Passo 5 :

O sal não deve ser adicionado antes de bater no liquidificador.

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