Faça um creme misturando bem e levando ao fogo até engrossar os seguintes ingredientes: o leite, leite condensado, as gemas, a margarina e o amido de milho.
Coloque em uma travessa funda.
Cubra o creme com os 2 pacotes de coco ralado
Bata as claras em neve e adicione o açúcar.
Em seguida, distribua as claras sobre o coco, alise com a colher e coloque no forno já aquecido somente para dourar a superfície das claras.
Sirva bem gelado.