Coloque o milho escorrido no liquidificador e junte o leite condensado, a margarina, o coco, os ovos e bata até homogeneizar.
Despeje em uma tigela e peneire o fermento.
Mexa e disponha a massa em uma assadeira redonda.
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
O coco pode servir para decorar o bolo.