Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
Pegue uma concha de massa e frite em frigideira com teflon ou frigideira comum untada com
manteiga.
Pique em cubos a mussarela e o presunto e tempere com o cream cheese, orégano e azeite.
Recheie as panquecas e feche-as como "envelope" para que o recheio não saia quando derreter o queijo.
Coloque em um refratário, cubra com molho ao sugo e queijo parmesão.
Leve ao forno até dourar o queijo ralado.