Misture os ingredientes até formar uma massa, em seguida acrescente o leite e a farinha, misture e após misturado acrescente o fermento e por último envolva as claras em neve.
Unte uma forma com furo no centro com margarina e polvilhada de farinha.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Segredinho1: no lugar do leite coloque a mesma medida de suco de laranja e uma col de sopa de raspa de casca de laranja (vira bolo de laranja). Segredinho 2: caso queira que fique mais gostoso coloque na receita do bolo 2 rodelas de abacaxi em calda picado, misturando com a massa e assim que ficar pronto fure o bolo na parte de cima com garfo e molhe com a calda do abacaxi (vira um falso bolo de abacaxi).