Cozinhe o macarrão, deixando-o firme, reserve.
Em um prato, coloque uma fatia de queijo sobre uma de presunto, ponha um pouco de macarrão, de molho e de passas e enrole.
Faça vários rolinhos até que acabem os ingredientes.
Arrume os enroladinhos num refratário untado, cubra com queijo ralado e leve ao forno para derreter o queijo.