Bata no liquidificador as gemas, o leite condensado, o leite e o amido de milho.
Leve ao fogo até obter consistência pastosa.
Coloque em uma travessa.
Bata no liquidificador as ameixas sem caroço e com a calda, junto com meia lata de creme de leite.
Coloque na travessa por cima da primeira camada.
Bata as claras em neve e coloque aos poucos as três colheres (sopa) de açúcar.
Por fim, coloque a outra metade do creme de leite e bata mais por alguns minutos.
Despeje por cima da segunda camada.
Leve em seguida ao congelador por umas 3 horas para, então, decorar a gosto.