Descasque as cebolas, corte-as em rodelas de 3 mm e depois separe os anéis, sem quebrá-los. Ferva o litro de água. Quando estiver fervendo, jogue-o sobre as cebolas em anéis e deixe por 5 minutos. Depois de 5 minutos, jogue a água, tempere com o sal, orégano e vinagre ao seu gosto e deixe esfriar.
Experimente.
Fica muito bom!.