Cozinhe a mandioca até que fique bem macia.
Desmanche as mandioca em pedaços aproveitando a própria água do cozimento.
Reserve.
Na panela de pressão doure o alho, a cebola e sal. Acrescente a carne picada em
pedaços pequenos.
Acrescente um pouco de cominho e colorau, deixe a carne dourar um pouco.
Feche a tampa e deixe cozinhar bem (não esqueça de acrescentar um pouco de água).
Depois de cozida, acrescente o creme de mandioca (se necessário, acrescente um pouco mais de água do cozimento da mandioca para ficar um caldo mais ralo).
Deixe ferver um pouco.
Salpique salsinha.
Sirva quente.