Em uma panela leve o açúcar (sem água) ao fogo mexendo sempre, até derreter.
Despeje o açúcar em uma forma de pudim e espere esfriar.
Ele vai endurecer.
Enquanto isso faça o pudim.
Coloque o creme de leite, o leite condensado o leite integral e a gelatina dissolvida em banho-maria (como explica embalagem) no liquidificador e bata tudo por uns 2 minutos.
Despeje então então sobre o açúcar e leve à geladeira por umas 6 horas.
Desenforme e sirva.