Bater todos os ingredientes líquidos no liquidificador, depois junte os demais e bata tudo na batedeira.
Leve para assar em fôrma untada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até que o garfo saia limpo.
Caso deseje uma calda, misture leite condensado com coco e espalhe por cima do bolo.