Levar ao fogo 700 ml de leite, com a farinha de trigo dissolvida, leite condensado e as 3 gemas até engrossar.
Reserve.
Em seguida bater as claras em neve e acrescentar o creme de leite com as 4 colheres de açúcar. Reserve.
Preparar o restante do leite com chocolate em pó e açúcar.
Colocar o creme já pronto em uma tigela, em seguida passar as bolachas, leite e chocolate em pó, e as claras já pronta despejar em cima.
Levar ao congelador por umas 2 horas.