Divida o pêssego em partes, uma das partes corte em cubinhos pequenos e coloque um pouco em cada taça (6 taças) e reserve.
Dissolva a gelatina na agua quente e bata no liquidificador junto com o creme de leite bata bem, depois de batido despeje nas taças.
Leve à geladeira ate ficar firme.
Depois de firme o creme decore com os pêssegos reservados cortados em fatias.
Se desejar substitua a xícara de água pela mesma medida de vinho branco.