Higienize os caquis, tire os caroços se houver.
No liquidificador bata os caquis, o leite condensado e o creme de leite.
Em seguida despeje em um refratário e leve à geladeira por 6 horas.
Se preferir uma mousse mas consistente é só adicionar uma gelatina sem sabor, seguindo antes as instruções de desidratação da mesma, depois bater no liquidificador com os demais ingredientes.