Bata no liquidificador o leite os ovos, a farina e por último acrescente o fermento.
Coloque metade da massa numa forma media untada com manteiga e farinha de rosca, depois coloque o recheio, despeje o restante da massa e asse em forno alto mais ou menos 40 minutos.
O recheio pode variar conforme o gosto,frango desfiado e azeitonas ou com carne moída também fica ótimo.
Dica: essa massa fica mais fofa porque não vai óleo, nem margarina.