Bata as bananas, os ovos, o óleo, o sal, o açúcar, a canela no liquidificador, depois junte a farinha de rosca, o chocolate granulado, o coco ralado e por último o fermento.
Coloque em forma com furo untada.
Leve em forno pré-aquecido, em temperatura média. por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Misture o chocolate em pó, a água e o açúcar até engrossar um pouco e cubra o bolo ainda quente.