Pão de liquidificador
Por Meiroca

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Numa tigela grande colocar 1 kg de farinha (se usar o fermento instantâneo, ele deverá ser misturado à parte na farinha).

Passo 2 :

Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, o sal e água morna.

Passo 3 :

Acrescente aos poucos essa mistura na farinha e mexa com uma colher de pau.

Passo 4 :

Essa massa não é sovada como de costume como as outras, tem que bater com a colher de pau, ela irá ficar grossa e rústica, e o ponto é igual ao de uma massa sovada em uma pedra por exemplo.

Passo 5 :

Divida em 3 formas de bolo inglês, ou em formas de pudim, já untadas com óleo ou margarina e farinha.

Passo 6 :

Deixe crescer por 30 minutos e asse em forno pré-aquecido, na temperatura de 180° a 210°, até dourar.

Informações adicionais

Não recomendo em dias frio, pois a massa não cresce muito, mesmo que bata por muito tempo com a colher de pau. Pode polvilhar granola, ou aveia, ou colocar uma mistura de leite condensado e coco em cima na hora de assar.

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