Fritar bem o bacon até fique bem douradinho e sequinho no óleo.
Reserve o bacon.
Na gordurinha do bacon frito, doure a cebola e o alho.
Junte o tomate e refogue.
Junte a ervilha e cozinhe bem ate ficar bem macia.
Reserve metade.
Com a outra metade bata no liquidificador (se preferir) e junte à outra metade.
Ferva apenas para aquecer.
Coloque numa sopeira e junte o bacon.
Siva com torradas ou pão fresco.