Farofa crocante
Por Sonia Cristina Molteni

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Para obter a farinha ideal, torre os pães e rale ou processe.

Passo 2 :

Leve ao fogo o bacon com o óleo e deixe ficar torradinho.

Passo 3 :

Adicione a cebola e a margarina e deixe dourar.

Passo 4 :

Junte as passas e a ameixa e deixe as passas estufarem levemente.

Passo 5 :

Por fim adicione a farinha dos pães e misture por alguns instantes e corrija o sal.

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