Coloque no liquidificador todos os ingredientes, menos a farinha e o fermento.
Bata bem, em seguida coloque o fermento e bata mais um pouquinho.
Em uma vasilha coloque 1 kg de farinha, faça uma cova no meio, coloque os ingredientes do liquidificador e mexa com uma colher.
Coloque aos poucos o restante da farinha, sove bem a massa.
Se a massa estiver firme mas grudando, dê uma fiada de óleo (como se fosse temperar salada), e mais uma sovadinha.
A massa do pão não pode ficar dura, quanto mais mole ela ficar mais macio o pão fica depois de assado.
Deixe a massa descansar até dobrar de volume, faça as roscas e deixe descansar novamente.
Acenda o forno em seguida leve para assar (não precisa deixar o forno aquecer).
Rende 2 roscas grandes ou 6 pães
Leve tudo ao fogo até engrossar e coloque sobre as roscas assadas.
Se preferir pode rechear as roscas com goiabada, e fazer cobertura com glaçucar (açúcar de confeiteiro).