Em uma panela leve ao fogo o coco ralado e o leite condensado, mexendo com uma colher de pau até da ponto de beijinho.
Depois que estiver pronto coloque em um refratário e leve ao forno para gratinar.
Depois de gratinado retire do forno e coloque para esfriar.
Leve à geladeira depois de frio e deixe gelar.
Em uma panela coloque as 3 caixa de creme de leite, o chocolate e o açúcar.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
Desligue o fogo e deixe esfriar.
Depois de frio peque a cocada na geladeira e coloque por cima da cocada o creme de chocolate e as ameixa em calda e leve novamente à geladeira.