Bater no liquidificador os ovos, o óleo e as cenouras picadas.
Colocar em uma tigela e misturar os outros ingredientes.
Leve para assar em forno pré-aquecido, por 30 minutos em média.
Bater na batedeira durante 2 minutos, depois colocar o suco de 1/2 limão e deixar bater mais 3 minutos.
O limão é para deixar mais branquinho o glacê e depois que colocar no muffin ele vai ficar com uma cor opaca depois que secar.