Na batedeira, junte as gemas, o açúcar e a margarina, batendo até formar um creme.
Misture com a espátula a farinha de trigo, o leite, o fermento e as claras em neve.
Caramelize o açúcar restante e despeje no fundo de uma forma de aro removível, juntamente com as bananas, cortadas no sentido do comprimento.
Despeje a massa por cima e leve ao forno brando por cerca de 40 minutos.
Desenforme morno.