Lave muito bem a ervilha e deixe de molho na água por 1 hora.
Na panela de pressão frite o bacon e o alho no azeite.
Coloque a ervilha com a agua e os caldos.
Feche a panela e quando começar a ferver abaixe o fogo e deixe por 15 a 20 minutos.
Espere sair a pressão.
Mexa bem.
Passe para uma tigela.
Polvilhe a salsinha e sirva com torradas.