Grelhar os filés de frango já temperados com sal e pimenta em frigideira (sem óleo) ou em churrasqueira elétrica, até ficarem dourados.
Em seguida distribua os filés em um prato refratário.
Em outro recipiente junte o requeijão, o creme de leite, o queijo ralado e misture tudo, distribua esse creme cobrindo todos os filés, rale noz-moscada por cima e leve ao forno para aquecer e gratinar.
Sirva com arroz branco e batata palha.