Misture os ingredientes da massa.
Acrescente a água aos poucos, amasse até obter uma massa lisa e uniforme.
Forme uma bola, cubra e deixe descansar por 40 minutos.
Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada e coloque-a em fôrma para pizza, untada.
Leve ao forno quente por 15 minutos.
Cubra com os ingredientes da cobertura, picados separadamente.
Regue com azeite de oliva e leve ao forno médio por 15 minutos.