Coloque o macarrão em água fervente com óleo e sal a gosto, espere cozinhar.
Enquanto isso, refogue o alho no azeite de oliva (em quantidade considerável).
Amasse a sardinha num prato separado e coloque na panela com o alho, mexa, e adicione o creme de leite, 2 colheres de mostarda e 2 colheres de catchup.
Tempere com pimenta do reino em pó e sal a gosto.
Deixe ferver e reserve.
Depois de cozido o macarrão, escorra e numa panela, misture-o ainda quente com uma colher de manteiga, junte com o creme de sardinha, polvilhar com queijo ralado e servir.