Misturar o leite condensado, as gemas, o leite de vaca e a maisena, levar ao fogo para engrossar.
À parte misturar o creme de leite com o abacaxi picado e o chocolate ralado e as claras em neve e misturar delicadamente.
Colocar o creme numa refratária e esfriar, colocar por cima a mistura de abacaxi.
Salpicar com um pouquinho do chocolate ralado.
Cobrir com filme plástico e levar à geladeira de um dia para outro.
Fica mais deliciosa depois de 2 dias.