Dissolva a gelatina em 1 copo de água fervente, deixe esfriar.
Enquanto isso, bata no liquidificador 1 das caixas de morango, o leite condensado e o iogurte natural.
Em seguida, acrescente a gelatina preparada.
Coloque a mistura em um refratário e leve à geladeira até endurecer bem.
Quebre o chocolate meio-amargo em pequenos quadrados (reserve 2 para raspar sobre a sobremesa ao final do preparo).
Em uma panela pequena, coloque a caixa de creme de leite e junte o chocolate picado.
Mexa a mistura sobre fogo bem baixo até o chocolate derreter.
Desligue o fogo, deixe esfriar e jogue sobre a mistura que estava na geladeira e já está endurecida.
Pique a outra caixa de morangos em pequenos cubos e jogue sobre a sobremesa no máximo 1 hora antes de servir (senão o chocolate amolece muito).
Cubra com raspas do chocolate reservado e decore com um morango sem tirar a parte verde.