Lave bem o peixe e coloque em um refratário, depois esprema 2 limões e misture com um pouco de sal, passe por todo o peixe e reserve.
Em uma frigideira grande coloque a cebola, pimentão, tomate, alho, azeite e frite aos poucos.
Coloque o extrato, sempre mexendo.
Em seguida o camarão e deixe cozinhar por mais ou menos 5 minutos.
Coloque o coentro, a cebolinha, cominho, margarina e por último o leite de coco e a ervilha, se preciso o sal.
Deixe cozinhar por mais 10 minutos e reserve.
Escora o peixe, depois passe no papel toalha para que ele fique seco.
Passe o peixe na farinha de trigo e frite em óleo quente.
Coloque para escorrer o óleo no papel toalha.
Coloque o peixe em uma vasilha e despeje o molho por cima.
Sirva quente com um arroz de cenoura.