Dissolva o fermento biológico fresco em 1 copo de água morna.
Acrescente a farinha, o óleo e o sal.
Mexa com as mãos até formar uma massa homogênea.
Deixe descansar por 20 minutos e a massa crescerá.
Rende 2 tabuleiros pequenos, dependendo da espessura da massa.
Abra a massa, coloque um molho pronto de tomate.
Acrescente as fatias de presunto, depois, as de mussarela.
Leve ao forno numa temperatura média por 15 minutos.