Lave bem os morangos e tire os raminhos.
Depois corte-os ao meio e reserve.
Esfarele a bolacha e coloque um pouco do açúcar, faça quase como uma base para acomodar os morangos, jogue o licor mas apenas para umedecer.
Leve ao forno por 10 minutos, depois coloque os morangos por cima fazendo um circulo.
Jogue o restante do açúcar, da canela e do licor.
Leve ao forno por mais 10 minutos ou 8 (dependendo do forno).
Corte a base e sirva com sorvete.
Se preferir acrescente calda quente.