Leve ao fogo as gemas batidas e o leite condensado.
Deixe no fogo e retire quando estiver começando a desgrudar da panela.
Despeje em um pirex fundo.
Mergulhe os biscoitos no Nescau e arrume sobre o creme.
Bata as claras em neve e coloque o açúcar.
Misture o creme de leite sem soro com as claras em neve, jogue por cima dos biscoitos.
É essencial deixar o doce até o dia seguinte na geladeira.