Bata as gemas com a margarina, depois acrescente o açúcar.
Junte o café e misture bem.
Em seguida misture a farinha já peneirada com o fermento, o nescau, a maizena e o sal.
Misturar tudo muito bem e por último acrescente as claras em neve.
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Para cobertura e recheio, bata os ingredientes até ficar em creme.