Lave os camarões e reserve-os.
Em uma panela refogue com o azeite, o alho, cebola, tomate em seguida os camarões, tempere com sal e os demais temperos.
Deixe cozinhar por uns 3 minutos, coloque a água e deixe ferver.
Assim que ferver coloque a farinha de milho aos poucos, até engrossar o caldo.
Deixe cozinhar por uns 15 minutos finalize com cheiro verde por cima.
Caso engrosse muito o caldo coloque mais água a gosto.