Limpar, lavar e cozinhar o brócolis na água com sal.
Fritar o alho no azeite.
Acrescentar o brócolis e refogar por alguns minutos.
Acrescentar o molho de tomate, refogar por mais 5 minutos.
Em uma panela à parte, cozinhar o macarrão pena ou parafuso al dente.
Prove o sal do molho de brócolis e jogue o creme de leite.
Mexa e refogue por mais 2 minutos.
Misture o macarrão já cozido a esse molho por aproximadamente 2 minutos.
Coloque em um refratário e jogue queijo ralado por cima.
Sirva quente.