Tempere e cozinhe a carne moída como preferir e reserve.
Coloque a macaxeira em uma panela de pressão, cubra com água, coloque sal a gosto e leve para cozinhar por 30 minutos.
Após cozer a macaxeira, retire-a da panela reservando a água, e em seguida amasse-a com um garfo adicionando a água reservada para ajudar a misturar.
Acrescente a margarina e misture bem.
Em um refratário untado com um pouco de margarina coloque metade da macaxeira amassada espalhando bem, acrescente uma camada de queijo, outra de presunto, depois a carne, depois outra de presunto e outra de queijo, em seguida o restante da macaxeira, por último mais queijo (opcional).
Leve ao forno pré-aquecido até o queijo derreter.
Sirva quente.