Em uma vasilha, bata os ovos com um garfo.
Adicione o caldo de galinha, o presunto, a mussarela e misture bem.
Divida em 2 partes e coloque em pratos refratários untados com manteiga.
Leve ao micro-ondas por cerca de 4 minutos em potência média, ou até que esteja firme e o ovo esteja cozido.
Sirva a seguir.