Misture todos os ingredientes secos e reserve.
Misture os ingredientes líquidos em outro recipiente e após obter uma mistura homogênea, adicione-a a uma mistura dos secos.
Bata até que todos os ingredientes se agregue.
Deixe a massa descansar por 10 minutos.
Aqueça uma frigideira antiaderente, coloque porções dessa massa com o auxilio de uma concha.
Vire a panqueca assim que a massa começar a secar cima.
Retire da frigideira e coloque a próxima.
Se quiser pode ser feito em sanduicheira elétrica.
Sirva com mel, geléia ou calda de chocolate.