Bata na batedeira as gemas com a manteiga até obter um creme claro.
Junte, aos poucos, o leite condensado e finalmente a farinha de trigo peneirada com o fermento.
Bata as claras em neve.
Envolva as claras na massa, com cuidado.
Unte um tabuleiro e coloque a massa do bolo.
Leve o tabuleiro ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo fique assado.