No liquidificador bata os ingredientes líquidos primeiro, depois o arroz e por último a farinha e o fermento.
Em uma travessa untada e polvilhada despeje metade dessa massa, coloque o recheio de sua preferência e cubra com a outra metade da massa, se desejar, polvilhe com queijo ralado.
Leve ao forno pré-aquecido até que ao furar com um garfo este saia limpo, ou até dourar.
Dica: Essa receita é perfeita para aproveitar aquelas sobras de arroz. Fica perfeita para qualquer recheio, eu recheei com salsinha, ervilha, milho e queijo.