Em uma vasilha dissolva o fermento com o leite, o ovo e misture.
Depois coloque o trigo aos poucos, amasse bem até que a massa desgrude das mãos.
Por último coloque o queijo e o sal e amasse novamente, até ficar uma massa lisa.
Deixe a massa descansar por 30 minutos.
Abra a massa com um rolo e corte em tiras, frite em óleo quente.