Faça a calda em uma forma de furo, queimando o açúcar e em seguida colocando a água, deixe esfriar.
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e deixe bater por 5 minutos.
Coloque na forma onde fez a calda.
Asse em banho-maria, coberto com um papel alumínio, por 40 minutos.
Deixe esfriar para desenformar.