Bata no liquidificador o açúcar, os ovos, o vinagre ou pinga, o óleo e a canela.
Vire a mistura em uma vasilha e acrescente o pó royal e a farinha de trigo aos poucos.
Quando ficar mais consistente, passe a amassar com as mãos.
O ponto de enrolar é quando a massa não estiver agarrando nas mãos.
Enrole os biscoitos em forma de rosca, palito ou trancinha.
Frite os bolinhos em gordura bem quente, misture e retire quando dourar.
Retire da gordura e polvilhe os biscoitos com açúcar refinado e canela.