Em uma tigela bem grande colocar a carne moída e os demais ingredientes, misturar bem com a mão, se ainda não der liga colocar um fio de óleo.
Pode fazer bolinhas tipo almôndega e fritar ou moldar como hambúrguer.
Recomendo colocar num tupperware pequeno um pedaço de 20x20 cm de plástico filme, colocar a mistura de hambúrguer dentro dele e apertar para ficar no formato.
Depois embrulhe com o plástico e coloque no freezer.
Não faz sujeira e fica fácil para fritar depois.
Essa receita pode ser usada para fazer rocambole de carne ao forno, basta rechear com presunto e queijo e embrulhar no papel alumínio.